Naast aardappeltjes, groente, vlees en vis kun je ook inmaken met de stoomoven. Lekker ouderwets, leuk ook om te doen met kinderen. Ik heb even een voorbeeldje gemaakt met
inmaken van appeltjes.
De fijngesneden appeltjes doe je samen met wat suiker en kaneel in een weckpot. Zelf gebruik ik liever de kleine weckpotjes zodat je het makkelijker kunt doseren qua gebruik.
De weckpotjes gaan in de gaatjespan voor 1 uur en 5 minuten op 95 graden in de Míele hoge druk stoomoven. Met drukloze stoomovens kun je dit dus eventueel ook doen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten